Testare la sostenibilità degli acquisti pubblici nelle mense scolastiche

Sostenibilità ambientale per i cibi destinate ai nostri ragazzi.

È di Daniela Sgarbi Sciolli, la mozione che va in questa direzione. Filiera corta, riduzione dell’incidenza del trasporto, stagionalità dei prodotti, ecc. sono alcuni dei cambiamenti essenziali per tutelare l’ambiente e fare mangiare sani i nostri allievi e figli, oltre che aiutare l’economia agricola locale.

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